Gourmet Master Co. Ltd. · TWSE:2723
Gourmet Master — Investor Presentation (March 2017)
12 slides from Gourmet Master's investor presentation, Mar 21, 2017
Slide 1: 開曼美食達人股份有限公司（85度C）
開曼美食達人股份有限公司（85度C） 公司簡稱：美食-KY 股票代號：2723 2017.03.21 2017.03.23
Slide 2: 公司簡介
公司簡介 品牌名稱： 創辦人/董事長：吳政學先生 股本：新台幣 14.82 億元（截至 2016.12.31） 主要產品：麵包、蛋糕等烘焙產品及飲料 2 2
Slide 3: 公司沿革
公司沿革 美國 大陸 25 間門市 538間門市 2004 － 台灣第一家門市開業 2005.02 － 正式成立「美食達人股份有限公司」 2005.12 － 於台中成立西點研發中心與中央工廠 2006.09 － 投資美國黃金85公司 台灣 2006 － 澳洲雪梨第一家門市開業 400 間門市 2007.12 － 中國上海第一家門市開業 2008.09 － 美國第一家門市於加州爾灣區開幕 2010.11 － 於台灣證券交易所掛牌上市 香港 2012.07 － 香港第一家門市開業 8 間門市 2013.09 － 美國中央廚房開始運轉 澳洲 7間門市 資料時間：截至2016/12/31
Slide 4: 集團架構
集團架構 Gourmet Master (Cayman) 開曼美食達人 100% 100% 100% 51% 100% 台灣 大陸 美國 澳洲 香港 直營：34 直營：538 直營：23 合資：7 直營：8 加盟：366 中央廚房 中央廚房 :1 中央廚房：1 中央廚房：1 中央廚房：3 /物流中心：11 (小型) (小型) 65% 合資直營：2 資料時間：截至2016/12/31 4
Slide 5: 重大營運策略及成果
重大營運策略及成果 -中國地區同店營收正增長 -啟動二代店的轉換 -美國地區成為集團新的成長引擎 + -持續提升營運效率 5 5
Slide 6: 中國 & 台灣地區啟動二代店改裝
中國 & 台灣地區啟動二代店改裝 改裝後 改裝前 6
Slide 7: 85度C在美國的知名度快速提升
85度C在美國的知名度快速提升 奇諾崗店, 加州 2013年7月 7
Slide 8: 財務數字
財務數字 8
Slide 9: 地區別營收分佈
地區別營收分佈 NT$mn 24,000 6年平均複合成長率~20% 15% 13% 20,000 11% 6% 18% 16,000 16% 5% 17% Others 4% 22% 12,000 Taiwan 25% 5% 32% China 8,000 5% 71% 40% 72% 72% 67% 2% 52% 70% 4,000 64% 84% 55% 99% 43% 0 14% 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 9 9
Slide 10: 損益表
損益表 單位：NT$ mn 2012 2013 2014 YoY 2015 YoY 2016 YoY 營業收入 13,551 15,114 17,921 18.6% 20,457 14.2% 22,047 7.8% 營業毛利 7,485 8,395 10,085 20.1% 11,589 14.9% 12,828 10.7% 營業費用 6,180 7,454 9,237 23.9% 9,909 7.3% 10,464 5.6% 營業淨利 1,306 941 848 -9.9% 1,680 98.2% 2,364 40.7% 稅前淨利 1,427 924 913 -1.2% 1,570 72.0
Slide 11: 調整步伐，邁向下個黃金十年
調整步伐，邁向下個黃金十年 大陸地區： 台灣地區： 配合二代店的推出，進行門店及產品 陸續推出新型態門店，強化 組合優化，並提升營運效率 品牌形象 海外地區： 美國地區全力展店 11
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Gourmet Master Co. Ltd. (85°C) — Investor Presentation (March 2017) on 6ix